【资料图】
准备食材：绵白糖，色拉油，鸡蛋，燕麦片，低筋面粉，泡打粉。
将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
再加入鸡蛋液搅拌均匀。
加入燕麦片。
所有食材在碗中搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。
把搅拌好的面团包起来冷藏半小时。
分成大小相等的剂子，搓成小球，按扁，铺在烤盘上。
烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关火焖10分钟即可。
标签： 燕麦脆饼
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