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珍馐共赏,寻味黑珍珠丨广州君悦酒店黑珍珠餐厅客坐长沙君悦酒店-每日热闻


(资料图片仅供参考)

长沙君悦酒店特邀广州君悦酒店黑珍珠餐厅空中花园客坐酒店,为长沙食客带来粤菜甄选,足不出户,品尝正宗粤式风味。

广州富力君悦大酒店行政副总厨林永劲与长沙君悦酒店湘江36中餐行政总厨朱礼荣将共同打造黑珍珠特色晚宴。

林永劲拥有17年厨师工作经验,曾就职于黑珍珠指南一钻餐厅、米其林指南上榜餐厅,并获得中式烹饪高级技师、粤菜优越之星、年度最佳大厨等殊荣。他秉持老一辈粤菜大师所坚持的烹饪信念之余,在传统口味中加入自己创意和想象力,不断呈现经典粤菜里经久不衰的魅力。

朱礼荣从事餐饮生涯三十年,精通湘菜及粤菜,擅长将食材的本质特征与创新烹饪手法相结合,推出符合本地人口味的新湘味,始终坚信出品如其人,做菜心得是始终回归食材最本质的特征。

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